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創立於民國72年,,起先於各大養殖場及屏東乳豬買賣市場購入活體,經合格認證屠宰,

銷售北東部中盤商,南部各大飯店,連鎖餐廳,

早期盛行時,由廣東流傳到各地,起先香港師傅來台工作,

所研發創立全體烤乳豬,滷水花式拼盤,真正原名取名叫"化皮乳豬

而我們作的方式比照飯店餐廳作法及配醬料

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豬舍品饌 烤乳豬 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()